wyślij drukuj
2010-09-02 18:07
kategoria: Świat nauki

Jesienią bądźmy zdrowi i pełni energii

Koniec lata to czas powrotów z wakacyjnych wyjazdów, przygotowań do nadchodzącego roku szkolnego i powolne wchodzenie w „kierat codzienności”.

Z wakacji przywozimy piękną opaleniznę, miłe wspomnienia i lekką tęsknotę za pozostawionymi miejscami. By w pełni cieszyć się minionym urlopem i spokojnie wrócić do naszych zwykłych obowiązków, dobrze jest zawczasu pomyśleć o nadchodzącej jesieni, z którą – nieuchronnie – nadchodzi też okres przeziębień i infekcji. Warto już teraz pomyśleć o tym, jak się przed nimi uchronić, by wrzesień spędzić na spacerach wśród szykującej się powoli do snu zimowego przyrody, nie zaś w łóżku.

Jesień i wiosna to okresy przejściowe, sprzyjające chorobom atakującym górne drogi oddechowe. Szczególnie na nie narażone są dzieci, które po powrocie do szkoły łatwo zarażają się od siebie nawzajem.

By zapobiegać typowym jesiennym infekcjom należy zwrócić uwagę zarówno na profilaktykę żywieniową jak i zadbać o odpowiednią dawkę ruchu na świeżym powietrzu. Aktywność fizyczna, połączona ze zrównoważoną dietą stanowić będzie doskonałe wsparcie dla układu odpornościowego naszych pociech oraz nas samych. Zaplanujmy więc jesienne weekendy, niech to będzie czas rodzinnych spacerów, rowerowych wycieczek i pikników na świeżym powietrzu - tak długo, jak pogoda nam pozwoli.

Dla naszego układu immunologicznego bardzo ważne są zarówno witaminy: A, E, C, B6 i B12, jak i kwasy tłuszczowe Omega-3. Jeśli zadbamy o to, by w naszym organizmie nie zabrakło również selenu, miedzi czy cynku oraz niezbędnych dla prawidłowej pracy układu trawiennego probiotyków – mamy szansę wygrać z wirusami zanim na dobre nas zaatakują. Zachęcamy do stosowania zrównoważonej, odpowiednio dobranej diety, gdyż zawsze lepiej jest zapobiegać niż leczyć.

Poniżej przedstawiamy propozycje jesiennych dań dla całej rodziny.

Wrześniowe śniadania:


1. Kanapki z pełnoziarnistego chleba, z naturalnym masłem, sałatą i pomidorami, przybrane cebulą lub szczypiorkiem.

2. Kulki twarożkowe, posypane ziołami, podane ze świeżym szczypiorkiem i chlebem razowym z dodatkiem słonecznika.

3. Jogurt z otrębami, migdałami i suszonymi owocami (np. morele, jabłka).

4. Sałatka z wędzonej makreli, z dodatkiem natki koperku oraz soku z cytryny, wymieszanych z makaronem razowym.

5. Kanapki z chleba razowego z pastą jajeczną, dekorowane szczypiorkiem i ziołami.

Przekąski na piknik lub spacer:


1. Suszone owoce: jabłka, morele, śliwki, banany.

2. Pestki z dyni, ziarna słonecznika, mieszanki orzechów – ważne, by nie kupować orzeszków solonych, tylko te naturalne i bez dodatków.

3. Świeże owoce i warzywa – na spacer możemy przygotować na przykład małe marchewki, które wcześniej oskrobiemy i oczyścimy, jabłka oraz soki owocowe, jeśli mamy w domu sokowirówkę. W sklepach dostępne są także tzw. soki jednodniowe, które doskonale ugaszą pragnienie naszych dzieci.

Obiady domowe:


1. Wątróbka wieprzowa duszona z jabłkami, podana z surówką z sałaty, pomidorów oraz cebuli.

2. Eskalopki cielęce podane w białym sosie z dodatkiem zielonego, marynowanego pieprzu, udekorowane natką pietruszki. Do tego proponujemy pieczone ziemniaki, do picia zaś kefir.

3. Łosoś lub sola, pieczone na szpinaku z dodatkiem mozarelli i czosnku, podane bez dodatków lub z pieczonymi ziemniakami.

Obiady dobre na piknik:


1. Pieczone nóżki kurczęcia, które łatwo można przyrządzić w domu, a następnie zapakować i zjeść na zimno, pieczywo pełnoziarniste, sos jogurtowy tzatziki z czosnkiem.

2. Sałatka jajeczna z wędzonym łososiem, kaparami, cebulą, majonezem i jogurtem naturalnym, sokiem z cytryny oraz posiekanym koperkiem. Doskonała z pieczywem lub sama.

3. Sałatka z bobu (może być mrożony), z dodatkiem świeżych pomidorów, cebuli, majonezu oraz posiekanego koperku, podawana w liściach cykorii.

Tak uzbrojeni możemy aktywnie cieszyć się końcem lata i piękną jesienią.

Jeśli, mimo wszystko, zachorujemy, nie rezygnujmy z diety – wzbogaćmy ją za to w większe ilości czosnku, który działa jak naturalny antybiotyk oraz cebuli, dodatkowo zaś sięgnijmy po preparaty, które pomogą nam szybko uporać się z uciążliwymi dolegliwościami.

Najczęstsze objawy jesiennych infekcji to katar, ból gardła i gorączka. Aby je złagodzić możemy zastosować Aspirynę lub preparaty likwidujące objawy, takie jak np. Fervex czy Grypostop Mix. Na gorączkę u dzieci polecamy Ibum, a z preparatów na ból gardła Chlorchinaldin VP, Neo-Angin lub Septolux w aerozolu. Bardzo ważna jest też profilaktyka, nie zapomnijmy o tranie który wzmacnia naszą odporność i preparatach z witaminą C i rutyną, jak np. Rutinesan. Wspomniane specyfiki, jak i wiele innych dostępne są w promocjach w wybranych aptekach. Pamiętajmy jednak, że nie należy zażywać zbyt wielu leków na raz, zaś w przypadku utrzymywania się objawów przeziębienia dłużej niż 7 dni, powinniśmy odwiedzić lekarza. Zawsze przed zakupem radzimy także skonsultować się z farmaceutą.